究極のサービスは「フリー・シーティング」です。
自由度の高さと選択肢豊富(最大7カ所)なレストラン
いつでも、どこでも、誰とでも。自由席制のレストランでお食事をお楽しみください。お好きな時にテーブルをリクエストしていただければ、メートルディ(レストラン・マネージャー)がお席をご用意いたします。
各地の市場で調達した新鮮な農産物、熟成させたプライムビーフ、シーフードをはじめ、風味豊かなアルチザンチーズ、フランス産最高級小麦を使ったパンなど、素晴らしい食材を生かし、名シェフの巧みな技と想像力によって生み出される絶品料理の数々…。
他の船会社では味わえないような、極上のグルメ体験をお楽しみください。
「コンパス・ローズ」では、クルーズ期間中、日替わりでバラエティ豊かな欧風メニューをご提供しています。日曜日には「ラ・ベランダ」や「コンパス・ローズ」で、シャンパン&キャビアのブランチをどうぞ。
船上の象徴的な高級ステーキハウス「プライム7」では、エレガントな空間で、食欲をそそるメインディッシュとともに、無料のワインやスピリッツをお楽しみいただけます。
レストランのご紹介

コンパス・ローズ (COMPASS ROSE)
日替わりメニューのメインダイニング

広々とした「コンパス ローズ」は、当社のすべての客船のフラッグシップ レストランとして、朝食、昼食、ディナーにご利用いただけます。ヨーロッパ料理をベースにした選りすぐりの幅広いメニューや、風味豊かなベジタリアン料理、栄養価の高いキャニオンランチ・スパクラブ特製の料理をご用意しています。温かみのあるゴールドとブラウンのカラーでまとめたエレガントなインテリアの室内は、美しく洗練された雰囲気が漂い、日中は自然光が降り注ぎます。いつでもお好きな時間にご利用ください。2人きりの静かなディナーも、船上で知り合った新しいご友人たちとの賑やかなお食事も、メートルディがぴったりのお席にご案内いたします。
ラ・ベランダ (LA VERANDA)
日替わりメニューのバイキング料理

朝食と昼食にご利用いただける「ラ ベランダ」は、常に大勢のお客様で賑わうレストランです。広々としたスペースに心地よいカジュアルな雰囲気の漂う「ラ ベランダ」では、寄港する国の料理を中心に、さまざまな土地の名物料理をお楽しみいただけます。料理は、多様なメニューを揃えたビュッフェスタイルでご用意しています。また、本格的なピッツェリアと、屋外に屋根付きのベランダ席を備えています。
プライム7 (PRIME 7)
ステーキ&シーフード

あらゆる点において第一級の「プライム7」は、米国で愛されるステーキに現代的なアレンジを加え、ステーキハウスの新しいスタンダードを築きます。やわらかな革のウイングバック チェアを配した端正なインテリア、つややかな木と深い色合いのファブリック。「プライム7」には、くつろぎのひとときに似合う格別のエレガンスが漂います。豪華な店内で味わう、モダンにアレンジされた伝統的なステーキハウス料理をお楽しみください。
ジャンボ ランプ クラブケーキ、クラシック タルタルステーキ、クラムチャウダーなど、伝統的な前菜を取り揃えています。主役であるビーフは、USDAのプライムビーフに28日以上のドライエイジングを施して、極上の柔らかさとジューシーさ、風味を追求しています。プライム ニューヨーク ストリップ、ポーターハウス ステーキ、そしてジューシーなフィレミニョンは、メニューのごく一部です。そのほかにも、アラスカキングクラブやドーバーソールなど、絶品のメニューが揃っています。「プライム7」はディナーにのみご利用いただけます。ご利用の際はご予約が必要です。
シャルトリューズ (CHARTREUSE)
フレンチ

伝統的なフランス料理にモダンなひねりを加えたシャルトリューズは、シャンゼリゼ通りにほど近いセーヌ川のほとりで見かける、パリのシックな高級ダイニングレストランを思わせます。風格あるインテリアの店内では、どのお席を選んでも、極上の料理と共に美しい海の景色をお楽しみいただけます。店内の雰囲気をさらに引き立てるメニューには、伝統的な技術と新しい技術の両方を生かし、フランス料理の粋を凝らしたコース料理をご用意しています。

パシフィック・リム (PACIFIC RIM)
アジア料理

セッテ・マーリ・アット・ラ・ベランダ (SETTE MARI AT LA VERANDA)
イタリア料理

プール・グリル (GRILL)
グリル料理(ハンバーガー、ホットドッグなど)
普段着のままご利用いただける「プール グリル」は、この上なくカジュアルなダイニングレストランです。プールでの水泳や日光浴のあと、そのままお越しください。寄港地観光の前や後に立ち寄ったり、アクティビティの合間の軽食などにもご利用いただけます。「プール グリル」はオープンエアのレストランですが、快適にお食事していただけるよう、随所に日よけをご用意しています。お好きな材料を選べるハンバーガー、シーフードグリル、サンドイッチ、新鮮なサラダはいかがですか。デザートには、ミルクセーキやモルト飲料のほか、スクープで盛りつける昔ながらのアイスクリーム デザートにお好きなトッピングを選んでお楽しみください。